CIRI KHAS MAKANAN
kalau belum makan ini belum ke samarinda . ini namanya
amplang .Amplang ini sejenis kerupuk yang berbentuk kotak atau lonjong,
kebanyakan sih berbentuk lonjong pendek sebesar jari tangan, jadi pas untuk
satu suapan. mirip sama kerupuk ikan
tenggiri deh. Amplang ini terbuat dari Tepung Tapioka, rempah rempah/bumbu dan
ikan. Rasanya asin gurih dan tentunya kriuk kriuk renyah, bisa dimakan langsung
ataupun untuk Lauk nasi. kalo kata upin dan ipin betul betul betul
Kota Samarinda yang memiliki motto TEPIAN (Teduh Rapi Aman dan Nyaman) tentu memiliki cerita yang tak kalah menariknya dibanding kota-kota lainnya. Samarinda memiliki kampung kuliner nasi kuning, penjual lemang di jalan Pulau Sebatik yang tak lekang oleh zaman, serta yang ingin mengunjungi kampung pertenunan sarung Samarinda yang berlokasi di Samarinda seberang, taman tepian mahakam dan memiliki ikon ikan pesut karena di zaman dulu sampai sekarang ikan pesut masih tinggal di sungai Mahakam walaupun populasinya semakin berkurang dan itu yang patut kita selamatkan kereeeen kan samarinda yukk mampirrr
sekian yah dulu daerahku tercinta kotaku tercinta
Tidak ada komentar:
Posting Komentar